2022年5月28日，老娘舅餐飲股份有限公司供應鏈綜合基地建設項目于安徽寧國正式奠基啟航。

該項目總占地面積約97畝，預計總投資3億，作為集新建中央廚房、智能倉儲物流等功能為一體的供應鏈綜合基地項目，可有效突破老娘舅現有的產(chǎn)能瓶頸，滿(mǎn)足老娘舅連鎖門(mén)店快速擴張的供應需求，增強老娘舅在連鎖餐飲行業(yè)的整體競爭力，支持老娘舅長(cháng)三角品牌戰略的實(shí)現。

2021年十三屆全國人大四次會(huì )議表決通過(guò)的關(guān)于國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十四個(gè)五年規劃和2035年愿景目標綱要的決議，提到推進(jìn)農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長(cháng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，加強農產(chǎn)品倉儲保鮮和冷鏈物流設施建設。國家推進(jìn)三產(chǎn)融合加強了冷鏈中央廚房采購、加工和配送的融合，對未來(lái)冷鏈中央廚房的發(fā)展迎來(lái)了良好的政策環(huán)境，也為連鎖餐飲品牌的快速擴張帶來(lái)更多的便利。

老娘舅作為較早一批研究并投入中央廚房概念的中式快餐品牌，在近幾年來(lái)持續對中央廚房實(shí)施迭代升級，但隨著(zhù)時(shí)間的推移，老娘舅發(fā)展進(jìn)入了新的階段，門(mén)店及業(yè)務(wù)規模擴張的同時(shí)，工廠(chǎng)需要配合現階段公司發(fā)展需求進(jìn)行更新，并強化智能化導入等經(jīng)營(yíng)能力；為此，本次借助新基地又將重點(diǎn)研究“連鎖餐飲供應鏈綜合基地建設項目”的設計與建設，充分利用現有人才資源、技術(shù)資源、經(jīng)驗積累等，逐步在項目當地形成以市場(chǎng)為導向的規?；醒霃N房建設生產(chǎn)基地，以研發(fā)和生產(chǎn)中央廚房建設為主，以滿(mǎn)足當前市場(chǎng)的極大需求，進(jìn)而增強企業(yè)的市場(chǎng)競爭力和發(fā)展后勁，并推動(dòng)中式快餐中央廚房建設事業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。

老娘舅餐飲股份有限公司現已在湖州市建立三處中央廚房，并在浙江省、上海市、江蘇省、安徽省等地擁有“老娘舅”品牌直營(yíng)連鎖終端門(mén)店，在長(cháng)三角餐飲行業(yè)中占有一定地位。2020年以來(lái)受疫情影響，各行各業(yè)的企業(yè)都面臨著(zhù)各式各樣的挑戰，餐飲行業(yè)也亟需順應形勢進(jìn)行經(jīng)營(yíng)能力強化，老娘舅將堅定發(fā)展以及助力行業(yè)變革的初心，通過(guò)餐飲數字化和供應鏈綜合能力提升等方式實(shí)現長(cháng)足發(fā)展。