新黃金蛋炒飯用的 是金龍魚(yú)稻米油 ！

那么問(wèn)題來(lái)了，什么是稻米油？

稻米油提取自稻谷新鮮米皮和米胚，被稱(chēng)為“天賜營(yíng)養源”。 米皮米胚只占稻谷的5%-7%，卻含有稻谷64%的營(yíng)養精華。150kg稻谷只出產(chǎn)1kg稻米油 （好精、貴吧?。?/span>

稻米油 脂肪酸更均衡

在所有植物油中接近于世界衛生組織推薦的（飽和脂肪酸：?jiǎn)尾伙柡椭舅幔憾嗖伙柡椭舅?0.4:1:1），油酸OMEGA-6和亞麻酸OMEGA-3被認定為人體代謝的必需脂肪酸，稻米油中含量高達 80%以上。

稻米油 三大天然活性營(yíng)養物質(zhì)

稻米油不僅脂肪酸組成合理，而且含有多種營(yíng)養成分，其中就有谷維素、植物甾醇、維生素E等3大天然活性成分，來(lái)了解下這三種營(yíng)養成分：

谷維素——降糖降壓、舒壓助眠。谷維素是稻米油中的特有成分，其他食物中不含有。 經(jīng)研究表明，谷維素可降糖降壓、抗氧化、抗疲勞、促進(jìn)睡眠，對調節植物神、安神助眠、緩解疲勞等均有益處。

植物甾醇——護心臟。植物甾醇能有效預防治療冠狀動(dòng)脈粥樣硬化類(lèi)的心臟病。 同時(shí)還能抑制人體對壞膽固醇的吸收，并且幫助膽固醇進(jìn)行有效的降解代謝，對心血管疾病起到預防作用。

維生素 E——抗衰老。維生素 E 是一種天然抗氧化劑，所含的生育三烯酚，特別是 γ-生育三烯酚的含量高出其他植物油。 臨床實(shí)驗證明，生育酚具有消除自由基，延緩機體衰老，抑制癌細胞生長(cháng)以及調節生育功能等作用。

米飯用稻米油 顏值、口感都是“巨無(wú)霸”

從米飯中來(lái)，到米飯中去。在加入稻米油后米飯的無(wú)論是顏值還是口感都會(huì )變更好。米飯的硬度和粘度都有所降低，稻米油的加入，使得米飯變得更加柔軟不粘牙。

（以上各項數字均來(lái)自金龍魚(yú)稻米油介紹資料）

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